Farfalla realizzata in materiale idoneo per uso alimentare. Indispensabile per i risotti, è ideale per montare la panna e per montare a neve gli albumi.

Inoltre, può essere impiegata per stufare e trifolare verdure e per le ricette a base di latte, farine e simili, evitando che brucino.

Consigli:

• Quando si impiega la farfalla, accertarsi di non utilizzare contemporaneamente la spatola
• Non superare la velocità 4
• Assicurarsi che la farfalla sia ben bloccata, prima di azionare la manopola della velocità.